Namun untuk telur organik saat ini jumlah produksinya masih belum signifikan karena baru dimulai dan bukan menjadi fokus, sertifikasi organiknya pun saat ini masih dalam proses. Acar adalah mentimun atau sayuran lain yang difermentasi dalam larutan garam dan air. Proses fermentasi ini membuat mentimun menjadi asam, segar, dan awet.  Prebiot